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なる掛け
各地で稲刈りが終わって、新米が出回り始めました。

が、津木ファームではまだまだこれからです。

2013_0911_171302-P9111769_convert_20130912162858.jpg

今日は一部、稲刈りを終えて、天日干しに。

ここから10日から2週間、乾燥させます。

これを、なる掛け天日干しと言います。

コンバインで刈りっ取った場合、
翌日には新米になるのですが、これはここからが正念場と言ったところでしょうか。

2013_0911_171135-P9111766_convert_20130912162753.jpg

何もなければいいのですが、
雨が続いたり、台風で倒されたり大変な時もあります。

2013_0911_170925-P9111761_convert_20130912162822.jpg

とりあえず、ここまで完了。

写真を撮る間が無かったので、
稲刈りの様子は別の所で紹介します。


暇~。

2013_0906_183410-P9061760_convert_20130912162701.jpg

少しは手伝えって、ご主人の声が聞こえてきそう。


肩身せまっ  ワン!


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